抹茶、肉桂、咖哩（持續更新）

因為我是抹茶控、肉桂控、咖哩控，在網路上看到這類美食總是會無法控制而下單，但幾乎都是在繳學費（很多都不好吃）。口味是很個人的事，不過我還是想把我會回購的好吃東西寫下來。


抹茶：

1. 玄珠 SʏᴜᴀɴDʀᴇᴡ：抹醬。茶口味及肉桂都讚。

2. 古來麩禾作社-生酮低醣低碳低GI點心：不甜、不肥，大概回購了至少五次，小孩大人都愛。賣場的其他點心也不錯，但我固定回購的是抹茶起司蛋糕和布朗尼。

肉桂：（按個人覺得好吃順序排列，我比較喜歡濕潤很濃口味，越甜越濃越好）

1. 松柏農 白蘭地無花果肉桂捲（濕潤，濃郁，透過甜點控網站訂的）

2. 波登咖啡（透過甜點控網站訂的）

3. 癒室

4. 夫水二木（需要打電話訂，一次需訂12個）

其他什麼名店我吃了很多，都覺得普普。

咖哩：偏愛印度及泰式咖哩，討厭日式甜咖哩。

1. 泰姬客棧：菜單上每一項都好吃，特別喜歡他們的咖哩魚及悶炒洋蔥秋葵

2. 印度番紅花美饌Saffron46: 也是每一項都好吃，但咖哩羊特別讚。

3. Joseph Bistro 想想廚房：也是每一種都好吃，有咖哩肉系列，也有素食系列，但素的只有素日子上面訂得到。

《天生就會跑》

自從上次看完《跑得過一切》（Eat and Run），發現味噌的妙用後，開始做了很多實驗，以味噌取代鹽，加在很多食物中，覺得變出很多奇妙的東西。

比如，把秋葵燙熟後，加入味噌和辣椒一起放入攪拌機稍微打一下，竟然覺得很好吃 ＠＠。

某天跑步完回家後，把蜜漬黑豆加入味噌，放入攪拌機稍微打一下，也覺得很好吃 ＠＠

看完《跑得過一切》後，我把幾年前看到一半的《天生就會跑》拿出來重看。這本書幾乎是跑步界人手一本，兩年前看到一半就停了，主要是因為那時還沒找到共鳴。書裡提到奇亞子很好，但那時我剛好也在吃奇亞子，完全吃不出什麼效益。

總之，兩年前因為跟這本書的頻率不太對，看一半就擱著。這次再度翻閱，我終於產生共鳴了。博客來上有一篇書評很誇張，他說每看一章都想擱下書出去跑一下。我大概可以理解那種衝動，但不至於那麼誇張。

書裡充滿了跑步的知識與哲理，我覺得是跑一陣子的人才會明白的，難怪這本書在全球賣得那麼好。《跑得過一切》的作者也出現在《天生就會跑》中，書中還有介紹很多很會跑的人。作者本身因為跑步時常受傷，才開始研究不受傷的方法，過程中不僅改變了跑姿，改變了膳食，大幅減重，也重新找回跑步的樂趣。

我讀書時很少停下來畫重點，這是我少數幾本經常停下來畫重點的書。

2021杉林溪馬

暌違了半年，終於再度踏上馬場。去年跑完杉林溪馬拉松之後，當場就決定今年要再來一次。雖然山路馬並不輕鬆，但好山好水好空氣，真的是很棒的馬拉松場地。

 

參加杉林溪馬的一個好處是，選手可憑號碼布半價住杉林溪飯店。去年住飯店，覺得飯店有點老舊（但還是很乾淨），所以這次乾脆卯起來訂最貴的小木屋（反正半價，此時不訂，更待何時，全價我真的訂不下去）。

 

小木屋除了暖氣不是空調這個缺點以外（它只放一台很吵的暖氣機在屋內），真的是超讚。有廚房，但沒鍋子（所以無法使用）。有茶桌及茶葉，可以泡好喝的杉林溪好茶。有浴缸可以泡山泉。

 

今年第八屆聽說是人數最少的一年，但整體服務並未縮水。去年下毛毛雨，比較涼爽，所以去年和今年都有跑的人，大概今年成績都稍差一些。再加上路面不是很好（有些路段在修補），我今年下坡也不敢加速，怕絆倒，所以比去年慢了七八分鐘。但總之，還是非常愉悅的一場賽事。

 

最妙的是去年總一，今年跑到25K時，是總二，大概落後總一快1K。沒想到，最後是以20幾秒的差距又回到第一名，真的很強，三小時就跑完這種山路馬（他跑完時，我可能還在25K那邊喘著上山）。馬拉松不到最後，不知道誰才是贏家。

 

其實我明年還是想再去一次，但朋友說連跑兩年有點膩。明年看情況，如果沒有衝到其他場次，我還是想再去。

這次最驚艷的地方，竟然是杉林溪大飯店附設的咖啡廳。跑完後，我本來想去裡面喝一杯冰咖啡，沒想到裡面有提供：香蕉豆漿、雪耳豆漿、冰滴杉林溪茶。我就一次買了三杯，超讚！下次去也要喝。

意外的收穫

最近又到了一個很想直接登出系統的狀態，感覺大概就像對岸的恆大快爆掉一樣。從去年底一直趕稿九個月，中間經歷幾次身體受傷，後來七八月打疫苗和豪大雨，整個人軟爛兩週。



然後稿子永遠趕不完，永遠處於落後很多的狀態，再怎麼焦慮也趕不出來。原本已經快好的傷口，結了一大片痂，卻在不小心碰到之後，整個掀起，露出鮮紅的內部，痛不欲生，又得重新癒合。



也是在這段時間，開始關注一個很少人注意的賽事，沒想到竟然找到撐下去的力量。



「52天5000公里超馬挑戰賽」正在紐約進行，亞洲唯一參賽者是台灣人，目前賽事已經進行到一半，他排名第二，也破了自己十年前的紀錄。



不過，這個賽事最妙的一點，不是這群瘋狂的人（每天都跑100K以上，連續跑一個多月，每天跑十幾個小時），而是一些小插曲。



台灣人是穿Y拖去跑，第一天主辦單位覺得這根本太神奇，跑了約一週後，其他參賽者的腳都腫了，只有他好好的。接著，俄羅斯的選手開始腳痛，也跟著換Y拖。過不久，唯一的女選手也在下雨天換Y拖跑。



這還不是最神奇的，最神奇的是，所有選手都是吃素的。



這跟我前陣子的發現一樣。我有一陣子看了好幾本超馬選手寫的書，幾乎每一個都是吃素或吃蔬食（plant-based diet）。



也因為關注這個賽事的報導，得知一本已經絕版的中文書《跑得過一切》。由於書已經絕版，我買了英文有聲書來聽。剛聽第一章就覺得我得到了需要的安慰：「Whatever the problem in my life, the solution had always been the same: keep going!」



這本書主要是一個人講他變成超馬精英選手以及改吃素的過程。我還是要再次聲明，我不是要勸大家吃素，因為我自己也沒有吃素，但這些精英選手在改變膳食後（改成比較健康的原型食物，減少加工類食品），覺得頭腦變得比較清醒、耐力變得比較好。他們說，主要是因為肉食和精緻加工品比較容易造成體內發炎，導致身體需要更久的恢復時間。



我自己的感覺也是這樣，有時吃得太豐盛，不久就進入腦子不清醒的狀態，無法專心工作。這本書裡面收錄了不少食譜，雖然我是不做菜的人，但我覺得這本書在心理上還是給了我一些幫助。