肉桂醬

最近幾年台灣突然非常流行肉桂捲，十年前我和友人一致認為，台灣最好吃的肉桂捲都沒有美國隨便一家店的好吃，因為好吃的肉桂捲都不太健康，一定要非常甜，加入非常多的奶油。甚至我覺得台灣的肉桂捲也沒有菲律賓的好吃，菲律賓因為偏美式文化，十幾年前我去當地住了兩個月，那時確實有吃到媲美美國的肉桂捲。

 

不過，開始跑步以後，我從原本每個月花三四千元以上買麵包，變成幾乎不吃麵包，所以也就沒機會體驗台灣最近興起的肉桂捲熱潮。但我還是非常愛肉桂的味道，所以有時泡茶時會加入一根肉桂棒，以前打防彈茶時，也會加入肉桂粉。

 

前陣子友人在FB貼出肉桂醬，我馬上買來試了。我覺得還不錯，我通常是把它抹在蛋餅皮上，再灑上起司。不過，我覺得更讓我驚艷的不是肉桂醬，是同一家店賣的各種抹茶醬，簡直是人間美味，完全征服了抹茶控。