《美味關係》

我是讀完茱莉亞的整本傳記《Dearie》以後，才開始看《美味關係》（Julie & Julia）這部電影。基本上編劇是把名廚茱莉亞．柴爾德的生平，和另一位作者茱莉．鮑爾的故事合成一部電影（茱莉在一年內，煮完茱莉亞的成名作《掌握法國廚藝》裡524道料理，並在部落格上記錄，後來出了一本書）。


這當然是一部談美食的電影，但與其說這是部美食電影，它其實是不折不扣的愛情電影（浪漫但不肉麻），描述兩個成功女人的背後有兩位全力支持她們的老公。


男女演員都演得好。梅莉史翠普一如既往，根本是茱莉亞附身，講話和舉手投足幾乎和茱莉亞本人一模一樣。沒看過茱莉亞烹飪節目的人可能會覺得很怪，但你去YouTube搜尋一下她古代黑白的烹飪節目，就會發現她演得像極了。


另一位女主角艾咪亞當斯則是甜美到讓很多人看完電影後，直接去買書（但anobii上惡評如潮）。導演Nora Ephron導得更好，她本身就是美食家，又擅長浪漫電影，把食物和愛情結合得恰到好處。


看DVD的好處是有精彩的幕後花絮（他們為整齣戲蓋了十四個廚房！！！法國的場景很多是在紐約拍的）及演員、編劇、導演現身說法。如果說整部片是四顆星，幕後花絮又為整片添加了一顆星。


當初看茱莉亞的傳記時，雖然全書也是在講她非常特別的生平（二次大戰期間在中情局服務，期間曾待過四川，喜歡中國食物。三十好幾才開始學做菜，後來成了美國的傅培梅），但令我最印象深刻的，是他們夫妻倆的關係，簡直是天作之合。


茱莉亞在遇到保羅以前，她可能已經覺得寧缺勿濫，大不了當一生的老處女（尤其在我阿嬤那個年代，三十幾歲還沒結婚，大概也嫁不出去了）。而保羅歷經之前的情傷以後，可能也沒再想過會遇到更好的女人。但是緣分就是那麼奇妙，讓他們兩人在二次大戰期間相遇、短暫分開又再次相逢。茱莉亞自己也說，要是沒有保羅，就沒有她那樣風光的一生。基本上那本傳記是他們兩人的傳記，沒有保羅，就沒有茱莉亞。


我應該找機會把導演Nora Ephron的書和電影都看一遍，她真是難得的才女，可惜去年過世了，只能緬懷舊作。


另外，茱莉亞為了排解毫無目標的生活，與友人合寫那本食譜，辛苦實驗多年，終於寫成，也改變了她的一生。茱莉為了掙脫生活的低潮，完成一年524道料理的壯舉，因此擺脫低潮，也開創了新的人生。當人生陷入低潮或無解時，記得給自己訂一個看似瘋狂的目標，也許會因此開出意外的成果。