紅藜楓糖脆片

之前只懂得把紅藜加入飯裡一起煮，導致飯變得很醜。

前幾天看到底下的「紅藜楓糖脆片」，覺得是不錯的點心。

所以今天用家中已有的素材來做。我是以薑汁黑糖取代楓糖，以奶油取代橄欖油，烤起來也很香。下次要來實驗鹹脆片的。

紅藜楓糖脆片：將紅藜放入濾網清洗約三回，將紅藜鋪平在烤盤上倒些橄欖油跟楓糖，上下火180度烤20分鐘，出爐後將紅藜刮下放在容器中置涼。